Pudding chia z bananowo-kawowym “musem”

Nasiona szałwii hiszpańskiej czyli chia stały się bardzo popularne. Są świetną propozycją na śniadanie jak i deser. Sama bardzo często po nie sięgam i robię z nich pudding, który zazwyczaj podaje z owocami oraz orzechami. Tym razem postanowiłam, na potrzeby portalu Kawapl dodać do nich nieco kawowej nuty. Zwykły pudding chia zestawiłam z bananowo-kawowym „musem” oraz pozostałymi owocami. Połączenie tych dwóch warstw…. musicie spróbować sami jak to smakuje.

IMG_3119.JPG

Składniki:

  • 2 łyżki nasion chia
  • 1 szklanka mleka
  • 1 dojrzały banan
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • 1 łyżeczka kakao
  • ewentualnie miód

Przygotowanie:

Mleko mieszamy wraz z nasionami chia i podgrzewamy w garnku (mleko nie może się zagotować) do momentu aż nasiona napęcznieją*. Gdy mieszanina ostygnie, wstawiamy ją do lodówki na min. 10 minut do utworzenia puddingu. Następnie blendujemy banana, kakao, kawę i trzy łyżki puddingu chia do otrzymania gładkiej masy. Gotowy „mus” przekładamy na dno naczynia a potem dodajemy resztę szałwii hiszpańskiej. Całość można udekorować owocami.

*Jeżeli mamy więcej czasu, nasiona wymieszane z mlekiem możemy wstawić na noc do lodówki i rano będą gotowe.

IMG_3120.JPGIMG_3130.JPGIMG_3135.JPG

Reklamy

Koktajl kawowo-bananowy

Czas na kolejny przepis z kawową nutą. Dziś padło na koktajl, który jest prosty w przygotowaniu i na pewno każdy z was ma potrzebne składniki w w domu.

Już nie raz wspominałam, że smoothie doskonale sprawdza się na upalne dni ale także może zastąpić nam śniadanie. Tak jest i w tym przypadku. Jeżeli do naszego koktajlu kawowo-bananowego dodamy kilka kostek lodu, owoce czy bitą śmietanę,będzie on idealnym deserem, który mimo swojej banalności smakuje, orzeźwia i sprawia, że chce się go więcej.

IMG_1746.JPG

Składniki:

  • 1 szklanka mleka
  • 1 duży, dojrzały banan
  • 1/2 szklanki zaparzonej i posłodzonej do smaku kawy *

Przygotowanie:

Banana kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do misy blendera. Dodajemy mleko i kawę, wszystko miksujemy do uzyskania gładkiej i puszystej konsystencji koktajlu.

Do naszego koktajlu można dodać np. cynamon, kostki lodu, bitą śmietanę, owoce do dekoracji itp.

*można zmniejszyć/ zwiększyć ilość kawy w zależności od upodobań.

IMG_1736IMG_1753IMG_1745