deser · serniki

A’la serniczki z ricotty i porzeczkową frużeliną

Zapewne każdy zna taki moment, gdy zaraz przyjdą goście a my nie mamy ich czym poczęstować lub gdy po prostu dopada nas ochota na jakiś szybki deser. Spokojnie, jest na to smaczny przepis, którego dodatki można modyfikować. Sama receptura powstała dość spontanicznie bo szczerze powiedziawszy, jest to moja pierwsza styczność z serkiem ricotta. Na początku… Continue reading A’la serniczki z ricotty i porzeczkową frużeliną

Bez kategorii · Śniadania

Kaszka manna z duszoną nektarynką

Znacie te owoce? Okrągłe, ze słonecznym wnętrzem i małą przeszkodą w postaci pestki. Gdy je jecie, klejący sok spływa po dłoniach brudząc bluzkę (a przynajmniej tak jest w moim przypadku). Są to nektarynki. Gdy je ujrzałam w sklepie od razu wiedziałam, że muszą być moje i to w nie małej ilości. Kupiłam, poszłam do domu… Continue reading Kaszka manna z duszoną nektarynką

Smoothie i koktajle · Śniadania

Koktajl kawowo-bananowy

Czas na kolejny przepis z kawową nutą. Dziś padło na koktajl, który jest prosty w przygotowaniu i na pewno każdy z was ma potrzebne składniki w w domu. Już nie raz wspominałam, że smoothie doskonale sprawdza się na upalne dni ale także może zastąpić nam śniadanie. Tak jest i w tym przypadku. Jeżeli do naszego… Continue reading Koktajl kawowo-bananowy

drożdżowe · Pieczywo

Szpinakowe bułeczki

Już przed wakacjami, w czerwcu, postanowiłam upiec chleb. Taki domowy, chrupiący chleb na zakwasie. Popytałam, poczytałam, zapisałam kilka przepisów, zakupiłam potrzebną mąkę i…… no właśnie, na tym się skończyło. Nie wiem dlaczego nie mogę zabrać się za jego wypiek. Może się boje, że mi nie wyjdzie? Może to jest za duże przedsięwzięcie dla początkującego piekarza jak… Continue reading Szpinakowe bułeczki

Tarty i tartaletki · wypieki

Kakaowe tartaletki z konfiturą i kawowym kremem jaglanym

Dziś zapraszam was na pierwszy przepis dotyczący kawowych nut i od razu uprzedzam, że będzie ich więcej. Zaczęłam współpracę z portalem Kawa.pl dla którego będę tworzyła różne pyszności z kawą w roli jednego ze składników. Na pierwszy ognień idą małe, niewinne, kakaowe tartaletki z  warstwą  konfitury i lekkim, kawowym kremem jaglanym. Idealnym dodatkiem na wierzch… Continue reading Kakaowe tartaletki z konfiturą i kawowym kremem jaglanym

drożdżowe · wypieki

Jagdowe ślimaczki

Sezon jagodowy trwa w pełni więc i jagodzianek nie mogło zabraknąć. Nie mogę napisać, że te bułeczki to smak mojego dzieciństwa, że piekłam je z babcią i sama zbierałam jagody. Gdy byłam mała, to uwielbiałam przygotowywać bułeczki czy tam chlebek cynamonowy. Potem jadłam go z miodem, nutellą czy po prostu z dodatkiem kubka kakao, ale… Continue reading Jagdowe ślimaczki

Śniadania

Malinowe smoothie bowl

Śniadanie to mój ulubiony posiłek w ciągu całego dnia (no dobra, jest jeszcze deser). Często próbuje nowych przepisów i szukam innych sposobów przygotowania tej porannej uczty aby nie była nudna i monotonna. Owsianki, jaglanki, smoothie….. wszystko to jest pyszne ale z czasem staje się oklepane. Ostatnio w internecie modnym daniem na śniadanie stało się smoothie bowl, czyli… Continue reading Malinowe smoothie bowl